美味巧克力的制作方法
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自可可豆被人们所种植以来,巧克力逐渐成为世界上最受人们欢迎的甜品之一。纯种微苦的黑巧、浓郁丝滑的白巧、半苦半甜的甜苦巧克力,丰富的巧克力种类迎合了不同人群对巧克力的喜爱口味,各国神奇美味搭配,也蕴含了世界各地利用可可豆的创意和智慧。
巧克力最主要的成分是可可粉,是由可可豆磨成的。玛雅人时期就开始食用可可果了,但是味道并不好(苦苦苦)。墨西哥人则用可可豆加水和香料制成了一种饮料,后来被带入西班牙。西班牙人将可可豆磨成粉,加入水和糖,巧克力就这样诞生了!后来意大利人学会了这种制作方法,并很快把它传到了整个欧洲。
除此之外,他们还推出了传统的法式圣诞树桩蛋糕,点缀有巧克力制成的雪花,是一款带有莓子酸甜之味及开心果清甜口感的美味巧克力慕斯。
最近梦龙的巧克力,香草口味的雪糕很火。这雪糕好吃,外面带着一层脆脆的皮,吃起来又香又浓,非常美味。你知道吗?这么好吃的巧克力脆皮雪糕,在家里就可以制作,而且制作方法非常简单,家里有面粉和巧克力就可以制作出来了。
印有Cacao-Trace标识的贝可拉可可溯源巧克力,就像为巧克力赋予一个身份,为你提供一份公平贸易下可溯源、关爱可可农户发展、保护地球多样性的巧克力。它代表着可可豆的精品属性,也映射着贝可拉对可可种植者的关怀,让购买高品质巧克力的消费者安心享用美味。
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