舌尖上的美味之老皮湘菜十八介绍

鲤隐台品牌创立于2020年初，以**锦鲤文化及水文化为根基，依托湖湘丰富水产资源及人文底蕴，打造以湖湘水产为核心食材的庭舍式品质餐饮。自品牌建立以来，鲤隐台主理人兼创始人贺俊贤，携团队传承湖湘经典味道，同时创新现代湘菜。以现代野奢湘菜及绝佳用餐体验，成为近年湘菜新生力量的代表。品牌用步履丈量湖湘，让宾客以舌尖品味湖湘。鲤隐台品牌深深植根湖湘，用湖湘味道美味世界。

河南漯河作为首家中国食品名城，食品产业规模占河南省的1/6，占全国的1/60。*的***以来，漯河市食品产业高歌猛进，双汇发展成为全球猪肉食品行业龙头老大，卫龙美味跻身行业领军企业，贾湖酒业屡摘国际大奖……“舌尖上的漯河”名扬四方，全国首家中国食品名城金字招牌愈发闪亮。

抚远市水资源丰富，渔业发达，以盛产鲟鱼、鳇鱼、大马哈鱼、“三花五罗”等名优特鱼而闻名遐迩，是“中国鲟鳇鱼之乡”、“中国大马哈鱼之乡”，是大马哈鱼和鲟鳇鱼的唯一产地。其中三花五罗十八子七十二杂鱼，都是两江里都是特色冷水鱼，品质上乘，是舌尖上的美味。抚远更有着厚重的历史渊源，是满族肃慎人的发祥地之一，赫哲族人长期居于此，以“渔猎为生”，因生活在祖国的最东方，又被称作“守望太阳的民族”。

米线、乳扇、野生菌是云南的特色美食，云南美食受人喜爱的原因或许源自于其多样的吃法。“云南十八怪，牛奶做成片片卖。”一片乳扇可生吃、油炸、煎烤、爆炒、配以火腿蒸煮等。云南米线更是能让你大开眼界，在本地人“走，甩米线克”的引领下，走入街头巷尾的你将见到源于红河蒙自、配菜多达数十种的过桥米线，加入臭豆腐后咸香浓郁、口感顺滑的小锅米线，老昆明人钟爱的早点豆花米线，源自**麻、辣、鲜、香俱全的鳝鱼米线……这些创造都源于云南人对生活的热爱，原本朴素的米线和乳扇，变成了可调和无数省内外食客舌尖的美味。