渭城朝雨浥轻尘,客舍青青柳色新。 劝君更尽一杯酒,西出阳关无故人。 —王维的《渭城曲/送元二使安西》 地钱是一种苔藓类植物,属于高等植物,脱离水生,进入陆地生长的一种古老植物,存在的时间有近4亿年。但是它不是苔藓,它是地钱科、地钱属孢子植物。因为它的叶子形似古代的铜钱,且铺地生长故而得名地钱。地钱在民间是一种很常见的植物了,特别是一些阴暗潮湿的地方,例如石壁、墙角都能发现它的身影。也正是因为它喜欢生长在这种环境下,所以人们对它是缺乏了解的。 地钱,没有根也没有叶,它主要依附在石壁上或者地上生长。我们看到的类似于铜钱的“叶片”,其实是它的假叶体,并不是真的叶子。地钱又称又称地浮萍、一团云,因为它的叶子的形态有点像天上的一团一团的云朵,活灵活现,故而得名,非常的具有观赏性。 地钱是可以食用的一种苔藓类植物,不过地钱和地皮菜一样,非常的难以清洗。我们主要的吃法,可以凉拌,吃起来清脆爽口,有点类似于地皮菜的口感。也可以煎鸡蛋,味道也非常不错。 地钱属于食药两用的一种植物,可食用的同时,也有一定的药用价值。它以全草入药,一般一年四季都是可以采收的,洗干净之后直接鲜用或者晒干备用。在《全国中草药汇编》中就有记载:“地钱可解毒、祛瘀、生肌。外用可治疗烧烫伤、骨折、毒蛇咬伤”。 地钱集药用、食用、观赏于一身,除了可以食用、药用之外,它也是一种极具观赏价值的苔藓类植物。特别是它的叶片形态独特,我们可以将它水培在盆栽内,定期换水即可。不过养殖地钱,切记不要放在太阳下直射,这是一种阴性植物,喜欢生长在阴凉的地方。
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