长叶车前烟水寒，相思枫叶丹。
—《送人东游》
长叶车前的花语是奉献。
长叶车前具有饲用价值，长叶车前萌发后很快形成莲座形茎生叶，叶质肥厚，细嫩多汁，是早春主要牧草之一，为各种家畜所采食，尤其鸭，鹅、猪喜食。
长叶车前，别名窄叶车前、欧车前、披针叶车前，是车前科车前属多年生草本植物，是普遍常见的野草​之一，原产于欧洲。
长叶车前是多年生草本植物，它的叶质肥厚，细嫩多汁，是早春主要牧草之一，为各种家畜所采食，尤其鸭、鹅、猪喜食。它的嫩叶可食用，叶片膳食纤维、维生素等含量丰富，对消化不良，胀气等有辅助治疗的功效；种子入药，具有清热、明目、利尿、止泻、降血压、镇咳、祛痰等用途；同时长叶车前的种子油也是可以作为工业用油，是一种用途十分广泛的植物。