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「贺图」元宵还是汤圆,这是个问题
亿点星
2019-02-19
33万
36
放个灯(* ̄▽ ̄)y ~汤圆节快乐呀~~

咱们这元宵=咸口,汤圆=甜口~~~

36条评论

你们的白菜啊
2楼 2019-02-19
https://f1.kkmh.com/81715b232221fdd2906be7e401052099_1550542015789
你们的白菜啊 : 🌝好神奇
花-三千明灯花满城-怜 : 还有辣的呢
快看认证-周棋洛V
12楼 2019-02-19
汤圆跟元宵一起吃( • ̀ω•́ )✧
啊呀呀呀_ : 老鹿
快看认证-周棋洛V : https://f1.kkmh.com/f7a02343728e33d6b145d4fabf94ec3a_1550550784571
豆瑛蒲茶
19楼 2019-02-19
北方“滚”元宵,南方“包”汤圆,北方元宵是将馅先切好,再放江米粉筛成球形的元宵,南方的汤圆和包饺子一样,将糯米粉和成面团,再包馅,这是两种做法不同,口感也不同的食物。 正月十五是元宵节,也叫“上元节”,是我国的传统节日。作为年节里最后一个高潮,大街小巷都会张灯结彩进行庆祝,赏灯、猜灯谜、看烟花、吃元宵都是必不可少的节日庆祝。 元宵在南北方有不同的制作方法。北方的元宵,是先拌好馅,将馅和匀,晾干后切成小巧的立方块。将馅放在簸箕里,再在簸箕里撒上江米粉,然后开始筛,馅料在簸箕里滚上了江米粉不断滚动,逐渐形成一个个包裹着江米粉的小球。这就是北方的“滚元宵”。“滚过”的元宵表皮比较松,所以下水之后糯米化在水里,汤会很稠,馅料很有嚼劲。 南方就叫“包汤圆”。先把糯米粉加水和成面团,然后拌好馅料备用。因为糯米粉粘性大,所以也不用擀面杖,直接揪一团捏扁,把馅料包裹在里面,团成小球就可以。这和包饺子很相似。汤圆要求滑糯,因此对糯米皮的要求较高,汤圆汤也比较清澈,还可以放桂花和酒酿。 元宵和汤圆的作法不一样,口感和风味也不一样,但都是过正月十五的节日食物。
壶妹是十二 : 没办法我就是这么优秀😂(沙雕)
豆瑛蒲茶 : 你怎么这么机智呢?
在他嘴里塞柠檬
5楼 2019-02-19
只有我一直以为汤圆只有甜的吗?
蜢吖 : 汤圆也有咸的,像台山 阳江的咸汤圆😆
亿点星 : 元宵包的是肉肉呀~
K_Fate
10楼 2019-02-19
https://f1.kkmh.com/2447228d3dcb9d1f9ccf6131f9cc0c21_1550547896175-watermark