远上寒山石径斜，白云生处有人家。
停车坐爱枫林晚，霜叶红于二月花。
—杜牧《山行》
白背枫的花带着独特的香气，花粒小小的但却能飘得很远，所以也有七里香之名。
白背枫的花香气十足，可以用来提取芳香油，当然，它的观赏价值也高，香气吸引人驻足。
白背枫在一月份到十月份，它的花都会陆陆续续的开着，尤其是四月份的白背枫，那时候的铁木剑凤蝶就好像找到了组织一样，会成群结队的栖息在白背枫的花上，美好的事物，总是受人欢迎，更何况是蝴蝶，四月的白背枫，总是和四月的铁木剑凤蝶最是般配。
白背枫为中药材名，为马钱科醉鱼草属植物狭叶醉鱼草的全株，全年可采，鲜用或晒干。其性温，味甘，归肝、脾经，有小毒，具有消炎止痛、行气活血、祛风除湿等功效。