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自制铜锣烧!!
鲤的日志
08-28
1670
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食材:鸡蛋2个、糖20克、蜂蜜25克、牛奶30克、低粉100克、泡打粉3克
工具:不粘锅(一定要不粘!因为没有额外加油)、耐高温刮刀

步骤1:鸡蛋、糖、蜂蜜、牛奶如图1混合
        2:低粉、泡打粉加入混合至图2无颗粒状
        3:静置20分钟
        4:从高处往下倒入不粘锅,自然形成圆形。表面如图5形成密集的小气泡便可用刮刀翻面。
       (加热过程中可以将锅抬起轻轻在火上摇晃,以便均匀受热)
       ( 若想获得深褐色可自行加时间)
        5:煎好放入碗中备用,煎制下一个前最好先放在湿抹布上降温,预防锅底温度太高烤焦
        6:加入红豆沙,也可按喜好加入黄油块糯米糍等组装

最后就可以夸奖自己超棒哒٩( 'ω' )و !!!

12条评论

鲤的日志
3楼 08-28
还有什么想让我做的可以说,有时间我会考虑去做[热词_沙发]
鲤的日志 : @你了,自己去看最新的帖。下次自己搜,这次算我宠你[热词_沙发]
藤本树我的超人 : 我就想看看怎么做的嘛🥺🥺
夕颜HANA
4楼 08-28
看着好香😋
夕颜HANA : \(//∇//)\
鲤的日志 : 宝贝,没你香~(wink(σ・ω・)σYO♪
鲤的日志
2楼 08-28
有不理解的也可以问我!
鲤的日志
1楼 08-28
红豆沙我是超市随便买的,感兴趣也可以自己做会更好吃!但比较废时间