天街小雨润如酥，草色遥看近却无。
最是一年春好处，绝胜烟柳满皇都。
—韩愈《早春呈水部张十八员外》
紫娇花除了花色为紫粉色，其余外观条件都很像韭菜。花和叶子都可以食用，吃起来也是淡淡韭菜味道。除了食用之外，它的花朵娇艳，叶色翠绿，是很好的观赏植物，可以布置花境，也可以种植在草坪上。
紫娇花的花语是铭记在心。
紫娇花除了花朵与中国韭菜花朵的颜色不同外，其余特征都相似，也可食用，所以又叫洋韭菜。
叫作洋韭菜的紫娇花，最大的作用就是拿来食用啦，混合着鸡蛋下锅炒一炒，滋味妙不可言。