@鬓芍萌 @阿缨mitlicht @第五庸人 
說實話我都不知有幾年沒進肯德基吃套餐也不知有幾年未吃土豆泥了（雖都是糊糊液体且有肥豬肉特有的很不好的气味，有幾次想吐）未曾想肯德基居然有土豆泥
因經濟原因材料有限又特懶，基本製作過程不會太繁瑣+盤子多，網上土豆泥一般+牛奶，我改+白醋，一開始味道會比較怪，但接受後會很好吃，尤其是淋了醬之後～在網上看過教炸薯條的應都知道土豆+白醋後的反應（會產生果膠，但VC一點都不比橙子少還營業～）
反正都是在鍋上和和還能少洗幾個盤子，乾脆把土豆蒸好後（聞著香味或焦味才關火）放鍋上和和去了， 由於實在沒錢買糧反正狗子能吃土豆（狗子不能吃蔥類+鹽+巧克力+巴拉巴拉），中小型貴賓犬胃量就是小，才幾片便飽，留倆片給他免得又餓了（最近這貨吃肉吃上火了給他滅火）
∵要給狗子餵食∴蒸時未放調料，白醋+鹽，鍋底刷油土豆倒鍋，小火或餘溫炒成泥，∵水分蒸發得差不多+果膠易塑型，反正是用勺子吃非叉子吃，乾脆用勺子塑形，米字形火山口看著真舒服～～
澱粉再少也有澱粉，少量土豆泥留鍋裡，各種調料扔裡面，我是爆炒出蔥油+蒜泥+蠔油+生抽（說實話我喜生吃生抽，有一股不太好的氣味）
此時火山土豆泥已涼涼，在火山口滴香油（你會神奇的發現油竟滲不進去）如圖所示從火山口往下淋～～