春晚是哪天晚上播出

春晚是在2023年1月21日的晚上八点。《2023年中央广播电视总台春节联欢晚会》是中央广播电视总台制作播出的晚会，由于蕾担任总导演。
中央广播电视总台春节联欢晚会（原*****春节联欢晚会）是**项目，“春晚”的雏形最早可追溯到1956年，中央**纪录电影制片厂出品了《春节大联欢》，这部纪录影片由张骏祥任总执导，谢晋等任导演，徐玉兰、新凤霞、梅兰芳、侯宝林、老舍、巴金等都参与了演出。1979年，*****录制、播出了“茶座式”晚会，名为“迎新春文艺晚会”，不过，因为1979年全中国的电视机不过485万台，没有产生**影响。1983年，中国的电视业进入到了一个相对稳定和快速发展的阶段，电视业的快速发展，电视的普及，为春晚的产生提供了技术前提和保障。正值******初期，**的物质生活逐渐改善，但文化生活始终较为匮乏，获得信息的渠道很少，娱乐方式较为单一。基于此，*****借助电视手段向全中国**演绎了春节这样一个隆重的文化事件，为全中国**奉上一道**的文化盛宴。

央视第一次办春晚的时候这场晚会一开始连名字都没取，眼看着离节目上演还有10天，才有了“春节联欢晚会”六个字。2019年，中央广播电视总台成立后的首个春晚播出。晚会节目更加突出中国元素、民族特色、地域文化和世界多彩文明之美，生动形象讲述中国故事，饱含深情讴歌伟大新时代，力争将思想性、观赏性、艺术性集为一体，为观众奉献一台丰富多彩的“欢乐年夜饭”。
2022年8月1日下午，慎海雄在专题*课上指出，春晚是打造精品、对海外推送**文化的重要载体，要自加压力，精心统筹、创新设计2023年春晚“科技大餐”，为全国广电行业做好引领，为视听领域当好风向标 。9月，晚会在北京建组。10月28日，中央广播电视总台*组召开的扩大会议强调，要精心统筹、创新打造2023年春晚“文化大餐”“科技大餐”，推进重点节目制播和宣传推广，奋力实现“两个有所提高”。