我国最早的农业科学著作

我国历史上最早的农业科学著作是《汜胜之书》。早在战国时代，我国已有《神农二十篇》、《野老十七篇》等农书，但是这些书早就散失了。《汜胜之书》成书于西汉年间，是我国现存的农书中最早的一本，一般被认为是世界上最早的农学著作。现在的《汜胜之书》，也不是它的全貌。大约在宋朝时，这书已经失传，幸好在宋以前有些书中摘引了《汜胜之书》的部分内容，后世便把这些书中摘引的材料提取出来，辑集成书。《汜胜之书》的辑佚本约三千五百字左右。

氾[fán]胜之，氾水(今山东曹县北)人，西汉著名农学家。原姓凡，他所编著的《氾胜之书》，总结了我国古代黄河中游流域劳动**的农业生产经验，记述了耕作原则和作物栽培技术，对促进我国农业生产的发展，产生了深远影响，由此而闻名于世。汜胜之为了总结推广群众中的新鲜经验，他常常微服出访，走遍了关中平原，虚心向种田好手请教，把群众的种田经验同自己的研究成果结合起来。他对北方的水稻、蚕桑、小麦、瓜果等作物的栽培技术进行了深入的研究，总结推广了种麦法、种瓠法、穗选法、种瓜法、调节稻田水温法、保墒法、桑苗截干法等，促进了农业生产的发展。他把实践中总结出的这些宝贵经验都记录进了《汜胜之书》中。
《氾胜之书》成书于西汉，一般认为是我国最早的一部农书。《氾胜之书》与北魏贾思勰的《齐民要术》元代王祯的《农书》、明代徐光启的《农政全书》为中国古代四大农书。