米斯琪美味的部位头像

RIBEYE肋眼牛排：也叫肉眼牛排，是牛靠近**的肋肌肉，由于这个部位很少运动到，所以肉质很嫩，大理石纹较多分布均匀，肋眼牛排的中心部位有一块明显的油花，箭制时一定要烤到七、八分熟，把油脂烧透，散发出牛油香味来吃才是最美味的。

习客牛排能够从无到有,从小到大,靠的是一直兢兢业业的做真正的炙烧牛排,以及细致入微的服务和公道亲民的价格.习客牛排选定牛身上的嫩肩板键部位,采购温体的、新鲜的牛肉,坚持不用组装牛肉,确保牛肉品质.牛排的美味是美食爱好者们都不愿意错过的.习客牛排有着相当特别的美味,成为消费者喜爱的美食,也成为加盟商关注的项目.现在为了更好的满足市场需求.习客牛排招商项目火热进行,诚邀您的加盟.一份刚烹制完成的习客牛排端上来,肉

这款牛排，是真正原部位整切牛排，肉的纹路清晰可见，不添加**粉,健康又美味。老人，孕妇，孩子，都可以放心地吃！

牛肉的市场价格比牛腩贵，一般在超市里牛腩比牛肉每斤便宜3元左右。而且，虽然牛肉和牛腩都是牛身上的某个部位，但正是由于存在的部位不同，才会呈现出不同的口味来，生活中有些商贩在进行牛腩的烹饪时会选择用牛肉代替，其结果却是毁了菜的美味。

牛腰肉一般指的是从牛的最后一根肋骨开始一直到股骨或腿骨的顶部的肉，这部分肉主要是用来连接牛肋骨和**的。其中，牛腰肉的后半部分就是我们所熟知的牛腩，这个部分包含牛髋骨上的全部牛肉，其味道肥美、肉质厚实，很适合用来炖煮；而牛腰肉前侧的部分的肉则是我们所说的短腰肉，其口感会更加**一些，是非常适合用作牛排来吃的。虽然短腰肉跟那些来自牛里脊部位的高级牛排来说口感要稍微硬一些，但是它的味道却会比菲力牛排等更具有浓郁的牛肉味，因此其实只要通过合理的烹饪方式，牛腰肉做成的牛排也是可以变得非常美味的。