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心田里的红番茄
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成熟的鲜红色西红柿营养丰富,富含维生素C、谷氨酸、β-胡萝卜素、钾和柠檬酸。西红柿以其鲜红色而闻名,这是由于一种叫做番茄红素的色素。番茄红素具有很强的抗氧化作用,据说可以有效缓解疲劳。说到番茄,红番茄是主流,但根据品种的不同,也有白番茄、黄番茄、绿番茄。
从前,在一片番茄地里,所有的番茄都是红红的,但是有几个番茄是黄黄的,其他的番茄都嘲笑它们,这些黄番茄很难过。有一天,农民伯伯发现了这几个黄番茄,摘下一粒尝了尝,意外发现这些番茄特别甜,皮也很薄,于是他决定把这些黄番茄用心培育,结果这些黄番茄变成种子,结出了更多的果子,送到超市里。在超市里,这些黄番茄遇到了以前的邻居红番茄,不过这一次,红番茄可不能再嫌弃黄番茄了,因为顾客们尝过黄番茄之后,都对黄番茄竖起了大拇指,称赞这种番茄味道不错。那你要不要试试?
1、买番茄要注意,越红越好。除了看颜色,还得用手捏。软硬适中的西红柿比较成熟。如果是又红又硬的番茄,一般都熟了,不要买。
一份里面有大番茄小番茄,红番茄橙番茄绿番茄黄番茄,看着就很清清爽爽的,吃起来也蛮惊喜的,酸甜口的,不仅能作为前菜开胃,还能作为解腻清口的收尾,意料之外是最先光盘的一道菜品。
在电商平台中,可以看到一颗大™首批主推的产品以茄果类为主,涵盖新鲜番茄、NFC番茄汁、去皮番茄块等番茄类衍生产品。在粉番茄、红番茄、红心番茄、串番茄等新鲜番茄的首期测评中,消费者给出了“细腻、多籽多汁、沙瓤、有番茄味”等好评。
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8.4
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