无素质人类烹饪指南介绍

我园在新的一学年里将以贯彻落实《幼儿园教育指导纲要》为核心，以《3-6岁儿童发展指南》为指导，强化目标管理，增强教师的自觉性、责任感;转变教育思想，提高教师素质，推进幼儿园素质教育，全面提高保教质量，切实落实素质教育。

法国主厨埃斯科菲尔的食谱《烹饪指南》中的许多食谱都以骨髓为原料，甚至包括像美国布丁（4438）和布丁（4439）这样的甜布丁。断裂的颚骨和穿孔的头骨表明，早期人类喜欢动物的舌头和大脑的味道。

历史学家迈克尔·弗里曼对烹饪的定义是“一种自觉的烹饪和饮食的传统……他对食物及其在人类生活中的地位持一种态度。”

以《幼儿园工作规程》、《幼儿园管理工作条例》为准绳，以《幼儿园教育指导纲要》(试行)精神为指南，以提高保教质量为中心，以教研教改为动力，培养幼儿的创新精神和实践能力，深化教育**，不断优化内部管理，全面实施和推进素质教育，办**满意的'幼儿教育。

周欣教授的“3—6岁儿童学习与发展指南”不仅解析了指南精神和内涵，更重要的是在互动和案例中让我们懂得如何把指南化为我们的教学实践，如何用指南的要求促进幼儿的发展。郭良菁教授的“幼儿园教师专业标准及解读”指引我们不断提高自身各方面的修养和素质能力，在工作中以专业标准要求自己。黄琼教授的“幼儿园教育活动设计”从专业的角度正确理解和把握如何设计符合幼儿发展的教育活动，促进幼儿高效发展。华爱华教授的“基于案例的幼儿园游戏活动环境设计”从案例出发，引领我们理解游戏的真正意义以及如何引发和指导幼儿游戏，让幼儿在玩中学，学中玩，体验游戏带来的价值和快乐。