浪味甜
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当地农户介绍,永仁县水果特色鲜明。其中,香橙沃柑源于以色列,是晚熟杂交柑橘品种,因果肉细嫩,多汁味甜,被誉为“柑橘皇后”。永仁县红樱桃个大、味甜、色泽艳丽,又以维的乡落水洞的樱桃更胜一筹。永仁县的水果种质加上先天的自然条件优势,以及科学的种植、采摘技术,错时水果在市场上极具竞争力。
永仁香橙沃柑源于以色列,是由“坦普尔”橘橙与“丹西”红橘杂交而来,属于晚熟杂交柑桔品种。因其果肉细嫩,多汁味甜,被誉为“柑橘皇后”,永仁县于2016年引进沃柑种植后,当地良好的气候及自然环境为沃柑种植提供了有利条件,成熟的永仁沃柑成为了市场上的新宠,远销上海、浙江等地。
永仁鲜食红樱桃个大、味甜、色泽艳丽,已成为“彝州永仁”的品牌商标。而永仁樱桃又以永仁县维的乡落水洞的樱桃更胜一筹。落水洞海拔较高、森林茂密、空气清新。独特的气候、独特的土壤、独特的环境造就了独特的果实,也造就了落水洞樱桃与其他地方樱桃的不同之处。
果圆球形,扁圆形或椭圆形,橙红色,果皮难或稍易剥离,瓢囊9-12瓣,中果皮的颜色血红或暗紫红色,但未成熟的果则不着色,果心实或半充实,果肉成熟时橙红或紫红色,味甜或稍偏酸。
随着气候变冷,果子冻结如石,果皮由黄变褐,食用时置于温暖处自然解冻,梨软如泥,浆液充盈,味甜似蜜略有酒味。
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