香葱土豆饭
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土豆、胡萝卜、青葱【练习】1.土豆去皮,准备一些胡萝卜和小葱。2~4。将土豆切成薄片,放入冷水锅中蒸软,然后关火,取出趁热榨成泥。我在过滤土豆泥时加了一些盐来增加咸味。5、胡萝卜切细丝切碎,胡萝卜切得越细,成品表面越光滑,香葱切小圈。6~9.锅内倒入少许油,倒入葱花炒香,加入胡萝卜末,加少许盐,给胡萝卜调味,炒至胡萝卜变软,倒入倒入土豆泥,翻炒至食材混合均匀大概两三分钟左右翻炒不仅是让食材混合均匀,还可以把土豆泥里的水分甩干,这样成品更粘稠密实,口感好,不软。
做法:1、需要的食材准备好先把土豆去掉外皮,切滚刀块,土豆块放在凉水里,土豆就不容易变黑鸡脯肉洗净,切成片,用少许淀粉,生抽,盐抓匀,腌制片刻,蒜粒切片,姜切成末,香葱切小段待用。
3、再倒点油将土豆片放进锅内,加盐和醋快速翻炒,然后将鸡蛋皮倒进去和土豆片翻炒均匀。出锅前撒上香葱碎即可。
【步骤一】:把西红柿去皮后切成小块、土豆去皮后也切成小块、香葱把葱白和葱叶子分开切成末,然后分别装盘备用。
2、起锅烧油,油热后爆香葱段、姜片和干辣椒,再放入鸡肉翻炒至变色。接着放入土豆和香菇翻炒均匀,再放入大米翻炒均匀。
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