从前有一颗蛋作者

蛋商估计目前岛内每天缺蛋高达450万颗，相较于岛内2300多万人口数量，岛内民众是不可能每人每天有一颗蛋的。当然，台“农委会主委”陈吉仲表示，如果天气回稳、禽流感减少，**数量绝对会增加，希望2月下旬、3月上旬逐步恢复产量。不过他也曾经说过，“承诺不缺蛋，不是承诺蛋价要回稳”、“不是缺蛋只是缺便宜蛋”。

几天后，蛋荒**铺天盖地，“就发现原来是缺蛋问题”。他告诉南方周末记者，在有**囤货的情况下，供应量还是不足的，“其他店铺都抢不到蛋了，茶叶蛋一天限卖30颗，茶叶蛋一颗涨3元”。

岛内媒体人张禹宣则表示，**到底缺不缺蛋，已经从客观的事实演变为**性的立场问题。从“行政院”到“农委会”，现在最高的指导原则已经不是解决缺蛋，而是大搞认知作战让民众觉得不缺蛋。他说，事实上，“没有人真的买不到蛋，也不是到处都有蛋可以买”，问题的关键在于，想要买到一颗蛋，过程中的“可得性”，两个因素一是价格、二是便利。J6v鄂东网|

不说你可能不知道，**是全球消耗鸡蛋最多的地区，每年要吃掉超过80亿颗蛋，每日需求2200万颗，平均每人每天要吃近一颗蛋。这就是为何缺蛋如此令**民众不爽的原因。

针对**缺蛋乱象，杨坤锋分析，主要有三个原因，首先是蛋种鸡进口的数量不够，**地区的蛋种鸡主要从美国进口，过去每年进口约20万只蛋种小鸡，是**蛋鸡新陈代谢的主要来源，之所以从前年底开始出现蛋荒，根据研究发现，是蛋种鸡有基因缺陷，容易有鸡只白血病，导致**量减少，或是容易死亡，这个问题连美国本土也发生。