江南的味道资源

淮扬文化区的扬州，有名的诗很多，比如唐人杜牧的《寄扬州韩绰判官》：“青山隐隐水迢迢，秋尽江南草未凋。二十四桥明月夜，玉人何处教吹箫。”扬州在江北，但在杜牧的诗里，却成了江南，是一种清新优雅的味道。

吴文化区的苏州，最容易想到的诗是唐朝张继的《枫桥夜泊》：“月落乌啼霜满天，江枫渔火对愁眠。姑苏城外寒山寺，夜半钟声到客船。”这是一种情味隽永的味道，江南的迷蒙，就仿佛在我们的眼前。

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网红青团口味很多，其中蛋黄的味道很足，一整颗蛋黄吃着也是特别的香，青色的质感，每一口都能感受到不一样的好味道。青团是江南地区一带的传统特色小吃，青色，用艾草的汁拌进糯米粉里，再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉，不甜不腻，带有清淡却悠长的青草香气。

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