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多食蔬菜和水果:新鲜的特别是色泽深的蔬果,如红色和绿色的蔬果,富含丰富的维生素、矿物质、膳食纤维。水果中还含有丰富的有机酸,有刺激食欲的作用。另外糖的主要来源是主食和蔬果,要减少白糖、红糖等精制糖的食用。
作为一名超市蔬果领班,我深深明白自身职责所在。我的职责就是要确保超市每天有足够新鲜、质量良好的蔬果提供给顾客,并且需要兼顾超市内部蔬果的采购、储藏、保鲜、销售等环节。我需要为这项工作付出艰辛与努力,而在上半年结束之际,我特此制定下半年蔬果领班的工作计划:
家里人口多,不经常有空去买菜,所以我喜欢定期囤各种蔬果备着,我可太喜欢这款冰箱有专门的果蔬室了,放上个3-5天蔬果就干瘪了。现在放在果蔬室内,它有专门的雾化保鲜技术,蔬果在里面透湿不透风,细腻水雾裹住蔬果,拦截并拒绝干燥空气,让蔬果室保持低温高湿,所以放上半个月,蔬果依然水润新鲜。
蔬果是易坏、易烂的`商品,储藏、保鲜工作是“重中之重”。下半年,超市蔬果部门必将继续做好储藏、保鲜工作,其中重点加强对于储藏冷冻室进行定期维修与检查,确保储藏冷冻室稳定工作。以最大程度上确保果蔬的储放安全,果蔬的新鲜美味。
1.2、新鲜蔬果:多吃新鲜蔬果,促使体内营养平衡,可以降低肺肿瘤复发风险,也可以预防肺肿瘤的发生。颜色缤纷艳丽的蔬果中,比如茄子、紫甘蓝、桑葚等,都含有花青素,肿瘤患者可以适当食用,起到抑制肿瘤细胞生长的作用。
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