魔境学园风云记海报

葛亮惯于处理历史、城市与人的相对关系，换言之，即时间、空间以及人物上的“小大之辩”,将二十世纪的历史流变隐含于个体的成长之中，而《燕食记》将二十世纪风云历史在粤港澳地区的投射，以及岭南的饮食物质文化变迁浓缩于一道道具体的肴馔之中。葛亮在《燕食记》中以完整、绵延而纯熟的时空叙事和借鉴融合古典小说与西方小说的技法将其历史观、文化观铆合在一起，构造出了独属于葛亮的“时空体”诗学特征。

作为学院派作家，葛亮擅长设置复杂的小说结构，《燕食记》首次采取多视角叙事法，如同纪录片采取百口百言的非虚构叙事，呈现出人事复杂、人心难测、世事难料、真相难寻的客观现实状态。这种结构很考验作者的笔力，处理不好便会陷入重复窠臼，叙事变得杂乱无章。小说涵盖牵涉20世纪初反清、军阀混战、援闽护法、北伐等重大历史事件，百余年风云际会，被葛亮有条不紊地纳入文本之中，营造出套中套的迷宫故事，入情入理。

“把历史作为方法”是葛亮的创作之法，而小说作为一种装置，如同始终带有文化倾角的、能够将整体而宏阔的历史折射成为五彩斑斓的微观史世界的显微镜。具体到《燕食记》，全书将客观的第三人称作为主线视角，辅之以“我”——青年教授“毛生”的“粤港传统文化口述史研究项目”同步调查的限制视角，将“我”置身于历史之中，既在风云传奇之中引入追寻、考证与实录，也在历史与现实、过去与当下的时空中保持对话性，让这种“凝神注视”穿越时间与空间，从而提升小说的叙事复杂性与美学诗学意蕴。

回顾此役，缺少卡椒的快船与同样缺少主心骨的开拓者开局打得难解难分，次节最后4分钟才决出优势方，开拓者连飙4记三分轰出18-7的攻击波取得8分领先进入下半场，独砍19分的西蒙斯隐隐有爆发的迹象。休息回来，西蒙斯延续了火热的状态，个人在第三节命中5记三分，开拓者将优势扩大到了18分，然而末节风云突变，快船在鲍威尔的带领下掀起16-3的反击潮扳平比分，鲍威尔单节狂轰22分，助快船成功上演翻盘好戏。

如果你对岭南的饮食风味倍感兴趣，读《燕食记》肯定不会让你失望。如果你想了解岭南近百年来的历史风云与沧桑变幻，《燕食记》同样能透过人间烟火，俯瞰人间百态，给你带来一种内心的悸动。