寻找巧克力介绍

美国有线电视**网网站11月9日报道称，随着压力巨大的顾客寻找甜食以暂时摆脱痛苦，巧克力厂商正纷纷报告**的激增。

科学家做过一个实验，把一只小老鼠放进一个复杂的迷宫，在迷宫的一端放了一块巧克力。一开始老鼠在迷宫里很不安，当老鼠闻到了巧克力的味道，开始去寻找。这时科学家观察到老鼠大脑的新皮质部位比较活跃。老鼠在迷宫中不断摸索，调整路线，直到它找到了巧克力，品尝到了美味的巧克力，它的大脑新皮质非常的兴奋。

接下来的几天，科学家反复重复这个实验，刚开始老鼠的大脑活动流程跟之前没有太大的区别。但当次数达到一定数量的时候，老鼠已经完全搞清楚了路线。这时它的大脑新皮质开始变得不那么活跃，它完全利用自己的记忆来完成寻找巧克力的行为。又过几天老鼠越来越熟练，这时候他的大脑神经活动几乎停止了，它寻找巧克力的行为完全不需要大脑的思考。其实这时习惯已经养成了。习惯养成后行为就由大脑的另一个部位基底核来控制了。

此外，欧洲、中东和非洲地区74%的消费者正在巧克力和糖果市场寻找高蛋白产品。这表明，消费者正在寻找高蛋白产品，并且这些产品能够提供放纵的价值同时具有感官吸引力。

参考消息网11月11日报道美国有线电视**网网站11月9日报道称，随着压力巨大的顾客寻找甜食以暂时摆脱痛苦，巧克力厂商正纷纷报告**的激增。