春笋
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春笋资源
今年春菜季,盒马推出了“咬春八鲜”系列商品,围绕着刀鱼、春笋、樱花等8种时令食材,不仅上架了丰富的时鲜,还把它们做成了不同的预制菜。
在盒马门店里,香椿苗、马兰头、芦蒿、雷笋等春菜早早上线,以满足消费者正月“吃春”的需求。不同于往年的是,在冷藏货架上,今年还多了腌笃鲜、春笋炒腊肉、春笋咸肉煨柴火豆腐、香椿苗拌桃仁、油炸蒲公英菜团子等预制春菜。
在盒马鲜生的冷藏货架上,“咬春八鲜”系列商品颇为吸睛,腌笃鲜、春笋炒腊肉、春笋咸肉煨柴火豆腐、香椿苗拌桃仁、油炸蒲公英菜团子等预制春菜甫一上市就得到了消费者的关注。
“我特地来买春笋的,回家烧春笋炒肉,全家人都爱吃。”林阿姨是菜市场的常客,她说,自从各类春菜上市,几乎不需要挑拣,随处都是新鲜时蔬。
鲜嫩脆口的春笋、翠绿清香新鲜的香椿、清爽解腻的藜蒿……在长沙盒马高升店,这些时令春菜被集中摆在了显眼的位置,满目翠绿。长沙盒马蔬菜采购经理江志鹏介绍,由于立春早,盒马今年将春菜的上市时间提前了半个月,希望市民能在第一时间尝鲜。“这一周,春菜销售较上周增长了近三成,其中春笋、香椿、芦笋3款春菜最抢手,位列销售TOP3。”江志鹏说。
届时,由百名企业家、千名企业职工代表组成的跑团,将从“春笋”出发,途经川江池、车谷大道、云峰大道,抵达龙灵山公园,完成全长11公里的接力跑。
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