地沟油介绍

2022年9月，中石化宣布，旗下镇海炼化正式获得民航局颁发的“生物航煤适航证书”，意味着我国真正拥有了将“地沟油”转化成生物航煤的成熟技术。这里提到的生物航煤，就是指生物航空煤油，其主要原料为多种动物油脂，地沟油也是重要来源之一。

2022年9月，中石化宣布，旗下镇海炼化正式获得民航局颁发的“生物航煤适航证书”，意味着我国真正拥有了将“地沟油”转化成生物航煤的成熟技术。这里提到的生物航煤，就是指生物航空煤油，其主要原料为多种动物油脂，地沟油也是重要来源之一。

一例例惊心动魄的案例之下，使得百姓对每年几百吨的地沟油产量深信不疑，蒋昕捷“围剿地沟油”的呼吁变成了现实。

这种“垃圾”放在食品行业就是严令禁止的存在，也是我国许多**所痛恨的东西。地沟油的危害很大，对于我们人体有着致命性的危害，长期食用有致癌的风险。但是由于地沟油价格低廉，还是有不法商家选择铤而走险。面对这种百害而无一利的东西，为什么却会受到许多欧美**的追捧呢？

首先是抓认识的提高：原来对餐厨废弃物的管理认识模糊，认为此项工作与学校食品安全无关，还认为地沟油应从源头抓，学校无从抓起，**过学习***办公厅国办发[20xx]36号《关于加强地沟油整治和餐厨废弃物管理的意见》文件后，认识到：学校杜绝地沟进入师生食堂是保护师生身体健康的一个重要方面，地沟油对人身体的危害是非常严重的。餐厨废弃物管理不当，不但对环境造成污染，还会给不法分子带来可乘之机，给**造成危害。所以抓好此项工作，意义重大，责任重大。

地沟油事件也反映出了食品安全监管的不足。一些地沟油制造者之所以敢于制造和销售地沟油，是因为监管不到位，执法力度不够，法律**也不完善。因此，**应该加强食品安全监管和执法力度，对违法制造和销售地沟油的行为进行严厉打击，加强对食品安全的宣传和教育，提高公众的食品安全**和能力，从而遏制地沟油制造和销售的现象。