手撕鸡
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手撕鸡类似
把葱切细,放入一点酱油、香油、鸡精、一两滴花椒油,调成椒麻汁,淋在撕好的鸡肉上。一盘油亮、嫩黄、皮脆、肉嫩、鲜美、细腻的手撕鸡就做出来了。
2去皮五花肉切薄片;包菜去心,用手撕成块,放入水中泡10分钟(五花肉薄切:冻肉未完全解冻,硬还能切的动,好切又特薄)(包菜手撕的才好吃、脆嫩入味)
此外,网友们还看热闹不嫌事大,纷纷在评论区要张兰卖:茶叶蛋、杉菜、泡菜、生姜防脱发洗发水、帽子、假发、吹风机、S码的尿不湿、手撕鸡、手撕兔头、夫妻肺片、寄居蟹……一系列的内涵产品,给直播间带来巨大的人气。
(四)银川市或吴忠市小叶手抓:特色菜——凉羊脖,手撕鸡。这店银川市比吴忠市的贵了不少,而且吴忠的还是老店!很多人说羊肉怎么吃凉的!没错,这店就是用来展示宁夏羊肉最独特的地方——凉的羊肉美味的不可言语!我新疆朋友来吃后都大为惊叹,认为远超他们本地的羊肉!凉手抓一定要吃羊脖,因为香而无油。手撕鸡也是宁夏的招牌菜,首推灵武县手撕鸡,但是专门去吃不值得,小叶味道也不错,所以可以点(备注:小叶吃手抓,千万别要热的,就是吃凉的,他家热手抓味道不行,但凉的一绝,搭配手撕鸡、苦苦菜、沙葱、枸杞苗凉拌野菜吃,吃完就走,其他菜万不可点)。
本期节目中,王一博做手撕鸡的整个过程也是笑料百出,**了一众观众和粉丝的围观。最终,王一博也是不负众望,做好了一道柚子手撕鸡,为妈妈献上自己的一份心意。
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