兔子肉
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“我打算自己先试试,等经验成熟以后再推广给乡亲们。没想到短短半年时间,养殖基地的肉兔从开始的230多只发展到1700多只,目前利润率达到50%,感觉这个行业前景非常不错。肉兔主要销往河北、山东、四川等省份以及省内的部分地市,一斤能卖十一二块钱。”申国清说。从起初抱着试一试的态度,到现在看着不断增加的兔子数量,申国清十分欣喜。
“养兔子一定要注意卫生、环境消毒以及防疫工作。根据市场需求,肉兔一般养到3公斤就可以上市销售。”近日,在陈宇经营的肉兔养殖场,一笼笼兔子整齐地码放在养殖间里,陈宇正在打扫卫生、添加饲料、查看兔子的生长状况。
目前,除了蜀兴1号肉兔配套系外,四川省兔子养殖还有伊拉配套系、伊普吕配套系、伊高乐配套系以及齐卡肉兔配套系,还有家庭农场喜欢的加利福尼亚和比利时等品种。
母兔知道人类正在讨论野兔。人类高呼“兔子”这两个字眼时,相当歇斯底里。人类口口声声这个理想那个理想,其实那种喊“兔——子哟,兔——子哟”的声调充分证明,人类是把能吃到野兔肉当作人生最崇高的理想。他们喊万岁万岁时的激情,好像并不比喊兔子兔子时的激情更强烈。
兔子饲养是目前农村地区比较流行的一项特殊养殖项目,肉兔和兔毛也是市场上很受欢迎的产品,肉嫩、营养丰富,是很好的美容肉。
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