稀粥全集

1、稀粥对于腹泻的患者可选择稀粥作为主食，因其比较好消化，不会对胃肠造成不良刺激和导致腹泻的症状加重。另外，患者在制作稀粥时，还可在稀粥中加入适量食用盐，能够在一定程度上预防脱水。

玉竹粥：玉竹，粳米，先将新鲜玉竹洗净，去掉根须，剪碎，煎取浓汁后去渣，或用干玉竹煎汤去渣，加入粳米，加水适量煮成稀粥。

范仲淹十多岁时，他住在长山醴泉寺的僧房里，昼夜苦读。每天煮一锅稀粥，等它凝成冻子以后，用刀划成四块，早晚各取两块作主食。副食呢，更简单！切几根咸菜就行了。后世传为佳话的“断齑划粥”的故事，就是从这里来的。

上五味，咀三味，以水七升，微火煮取三升，去滓，适寒温，服一升。服已，须臾啜热稀粥一升余，以助药力。温覆令一时许，遍身絷絷，微似有汗者益佳，不可令如水流漓，病必不除。若一服汗出病愈，停后服，不必尽剂。若不汗，更服依前法。又不汗，后服小促其间，半日许，令三服尽。若病重者，一日一夜服，周时观之。服一剂尽，病证犹在者，更作服。若汗不出，乃服至二三剂。太阳病，头痛，发热，汗出，恶风，桂枝汤主之。

范仲淹有个同学，是南部留守的儿子，他看见范仲淹每天只吃点稀粥，却以苦为乐，就跟他父亲讲了。他父亲当时就判断：这孩子将来必成大器，你取出食物给范促淹吃。