饮料
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夏季,因为天热,很多朋友就喜欢买一些饮料特别是碳酸饮料来解渴,还有些朋友甚至直接拿啤酒当水喝,感觉这样喝起来不但口感好,而且饮料和啤酒中的二氧化碳还可以帮助降温,一举两得,岂不美哉。
1.饮品类:包装饮用水、啤酒及低度酒、饮碳酸饮料果汁饮料、茶饮料、功能饮料、植物饮料、蛋白饮料、乳品及含乳饮料、风味饮料、咖啡饮料、燕窝饮料、啤酒、冷冻饮品及冰淇淋、固体饮料、罐藏食品、饮料及粥类等;
一连串灵魂拷问就是为了引出今天要介绍的这本书《我们为什么爱饮料》。顾名思义,这本书讲的就是饮料,书中分别从水、乳类饮品、热饮、冷饮和酒精类饮品五个大种类进行介绍,几乎囊括了时下流行的饮品。其实关于饮料一直都存在很多迷思,那就是究竟哪些饮料是好的哪些饮料是坏的?对饮料中的各种成分不知所云?总会听到对饮料五花八门的说法?那么读完这本书,相信就能找到您想要的答案。
近年,饮料市场正加快呈现健康化、个性化化、高端化的发展趋势。以饮料行业产量细分市场的分布情况来看,备受关注发酵饮料概念在饮料行业中悄悄兴起,占据较大的市场份额,折射出消费者在选购饮品时更加注重对健康因素的考量。
食品和饮料行业规模庞大、是世界上最古老的行业之一,也是最具创新性的行业之一。新鲜食品、包装食品和饮料(酒精和非酒精)都是这个行业的一部分。
其实过甜的饮料并不好喝。把可乐加热失去碳酸与CO2,大家可能就不觉得那么好喝了。但可乐里的碳酸会麻痹味觉,让人们觉得甜味没那么重,另外还有些饮料还会加柠檬酸改善口感(比如百事可乐)
饮料类型
其他
饮料作者名字
佚名
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