舌尖上的泉州
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舌尖跨越千年,閩菜傳承創新。為挖掘、復原、創新具有“海絲”內涵、宋元美學特征的代表性菜肴,此次“宋元海絲宴”以南宋福建泉州石獅籍美食家林洪著作《山家清供》為還原藍本,打造了一場融合世遺與閩南風味的文化主題美食盛宴。蟹釀橙、沆瀣漿、通神餅、山海兜……當晚,依托古籍精心復原的16道閩南特色饌品各被擺上餐桌,深受食客們的喜愛。
据悉,古田服务区打造“福建特色小吃街”汇集福建九地市美食小吃,司乘朋友可以选择独具特色的同安封肉、建瓯光饼、泉州咸饭、石码五香、莆田炝肉、福鼎肉片、沙县扁肉、福州鱼丸、永定牛肉丸,叠加本地特色小吃上杭鱼粄、牛肉兜汤、**糍粑、长汀灯盏糕等,各色美食有荤有素,甜咸俱有,充分满足广大司乘朋友的味蕾,让乘客在服务区尽享舌尖上的美味。
数次宠幸《舌尖上的舌尖》的泉州,也是我一次又一次去美食的地方。坐高铁就可以到,到处都是好吃的,又不用像在厦门那样挤在人群中,很方便!
泉州好料众多,是很多食客们的宝藏之地,来泉州就一定要让舌尖去旅行。行舍更是汇集泉州好料,让远方之客一站式吃遍泉州。醋肉、面线糊、满煎糕、土笋冻......给你最正宗的味道,让你舌头不走弯路。
山河富饶,国泰民安,是人们心中最美好的期许。走遍祖国山河,品味四方烟火。国庆将至,携程美食林甄选2022年榜单城市,呈上来自天南地北的各色时令美食,无论是北上的都市国际味,大湾区的城际融合味,大理、台州的山清水秀味,还是泉州、乐山的非遗味,每一站,都能开启舌尖走遍中国之旅。
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