腐乳焖咖喱主题

这是我们两口子的午餐，有3道菜和1个主食，咖喱鱼丸鱼豆腐、胡萝卜玉米粒炒蟹柳和腐乳炒通心菜，主食就是三色糙米饭。

在厨房里遇到的色素咖喱，咖喱里头的姜黄素使得小小一勺咖喱粉就能让一整锅菜变黄。红丝绒蛋糕会用上红曲，下粥的玫瑰腐乳和南乳汁用的也是红曲。紫薯、紫甘蓝、蓝莓、蝶豆花这些蓝紫色的食材都富含花青素，也是常见的水溶性天然色素。

激烈的市场竞争下，炸鸡排也不断进化，配合多口味的调味粉料，例如咖喱、麻辣、海苔等等，或者佐以不同酱汁，包括蜜汁、腐乳、糖醋这些，