扎破气泡区别
4.锅内烧水，加入料酒去腥，水微微烧开时把**放入锅中，保持小火煮20分钟，有浮沫的话撇干净，把肠衣有气泡的地方扎破防止煮破。20分钟以后去除**、沿棉线处切开，喜欢吃原味的就可以直接吃了。
可采用烘箱，但一般采用比较简单投资小的热空气干燥硫化一次完成，一般在室温条件下，采用７０—８０°Ｃ的热空气进行干燥硫化８小时左右即可，干燥硫化以１小时升到７０°Ｃ期间为好，直到**温度后要严格控制温度在恒定的**的范围内温度过高会产生气泡，如产生了气泡要及时用针扎破气泡排气。
气泡少面积小的可以自行用针或美工刀扎破，再用刮板刮平。如果是气泡多面积大或由灰尘颗粒等杂质引起的，建议到专业的汽车美容店进行处理，必要时可以要求重新更换车膜。建议购买优质的车膜或是到正规专业的汽车美容店进行贴膜，这样才能得到保障。
117、思维狭隘不同于其他3个阻碍决策的因素，它非常容易被纠正，往往只需一根细小的刺儿就能扎破气泡。我们已经接触过了一些类似这种“扎破气泡”的方法——一些可以拓宽我们选择范围的方法。方法之一是“消失选项测试”：假使你不能把任何一个正在考虑的事情付诸行动——你还可以尝试做些什么事？假使你被迫将时间或金钱投入到另外的事情中——那么这个次优的选择会是什么？
水温上来后，里面的肉就变硬了，轻动一下，就能感觉到**Q弹，这时候肠里面肉之间会有空气，所以要用牙签把这些气泡扎破，煮的时候就不容易爆开了
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