面包黑的原因哪里

法国黑巧克力：巧克力片包裹在法式面包面团中，用黑可可粉揉搓并烘烤。黑可可的苦味和巧克力片的适中甜味是绝配。

*普通面包、“黑科技”面包、“黑科技”果酱面包的配方和制作方式一致；普通蛋糕和“黑科技”蛋糕的配方和制作方式一致

它们家面包的表皮会比其他面包店的出品更黑一些，有不少人吐槽以为是烤过头了。我特意请教了老板，这是因为烘烤前会在面包表面刷一层蛋液，它的浓度和烤制温度不同会让烤出来的面包颜色也不一样，但是并不会影响口感的。

最近，一条“全麦面包能有多难吃”的话题被推上热搜。没错，你可能可以面带微笑地吃水煮鸡胸肉，细嚼慢咽地品尝不加一滴沙律酱的“草”，也不嫌弃一口闷下无糖无奶的黑咖啡，但是，吃了那么多健康难吃的食物后，可能仍然输给了这个面包。

其中,藜麦吐司面包、黑全麦吐司面包以进口的优质藜麦为原料,在成分上实现了高蛋白、0蔗糖、0反式脂肪酸,满足更为严苛的健康需求;软欧吐司面包则去掉了传统的吐司边、保留柔软的吐司芯,再创新加入清香、Q弹的日晒果干,追求吐司品类的极致口感;生椰蛋挞面包、黑芝麻麻薯面包、椰子蛋糕,则从年轻人喜欢的生椰、芝麻等口味入手积极创新,将蛋挞等现烤为主的品类开创性地做成预包装产品,主张新鲜和美味。