美味佳肴的秘诀价格
今年3月25日,在中科附高第四期劳动实践课程的直播间里,一位戴着口罩、身穿白色制服的“厨师”在线上为学子们传授厨艺“秘诀”,普通的豆腐、鸡蛋、韭菜等日常食材,在他的一双巧手下变成了一道道美味佳肴。他,就是宋如郊。中科附高的学子们纷纷被校长的厨艺折服,化身迷弟迷妹为校长打call。
我一开始,也以为水东鸭粥仅仅是一碗粥而已。殊不知,这水东鸭粥可谓是水东美味佳肴之大成:吃水东鸭粥,可以配上一碟白切鸭肉,可以再来一个白灼水东芥菜,也能就着炒粉、捞粉一起吃……只要愿意,想怎么搭配都行。不拘一格,随心搭配,就是吃水东鸭粥的秘诀。
鲑鱼炒饭,剩食鲑鱼、剩饭变美味佳肴,炒饭好吃秘诀,超市购买的鲑鱼特别厚,只不过煎一片总是吃不完,隔餐若是再加热又会变得干硬难入口,反而滞销没人愿意动筷子。
油是成就美味佳肴的秘诀,也是维持人体健康的关键。食用油中最主要成分就是甘油三酯(脂肪),而脂肪是人体三大必需营养素之一。它能为人体提供能量,是重要的能源物质,还能提供人体必需的脂肪酸,以及促进脂溶性维生素的吸收,同时还是脏器的支撑和保护者。
再来看看萝卜排骨汤。梁实秋曾在朋友处,吃到了这一美味佳肴,问秘诀,也就是多放排骨,少放萝卜和水,由此领悟了言之有物不说废话的为文之道。
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