日本小吃区别

而被日本人称为“屋台”的路边小吃摊，是日本“地摊家族”中不容忽视的存在。有媒体报道称，日本的路边小吃摊最早可追溯至江户时代。经由不断发展，这种“接地气”的饮食阵地如今已分布在日本各地。其中，福冈的路边摊美食最负盛名，这座城市正打算将“屋台”打造成一张将地摊经济与当地文化相融的城市名片。

关东煮是源自日本东京的一种特色小吃，深受日本人的喜爱，在日本的大街小巷都可以见到关东煮的身影，是日本最喜爱吃的一种小吃。但是关东煮进入我国之后，却一直不温不火，也根本就火不起来，这是为什么呢？

据悉，《日本旅行，一本就够》一书由大连理工大学出版社于2014年8月1日出版，内容包括介绍日本各大城市的旅游景点、行车路线、特色小吃，以及购物、出行、住宿攻略等，并配有实景图片。全书共分为“你不可不知的日本”“出行准备”“不可不知的日本景点”三大部分。

这是最经典的日式小吃之一，源自日本东京。其主要以面粉、砂糖、牛奶与小苏打为材料，所做成的形状像鲷鱼的和果子。

在福冈一座办公楼的人行道边，一个个路边小吃摊成为了解日本传统美食的独特窗口。在防水隔热的帘布后面，人们坐在木凳上一边交谈，一边等待着热气腾腾的食物端上桌来，空气中混合着烧烤的烟雾和关东煮的香味。