金桂花糕全集

桂花盛开之时，满觉陇的村民都会到自己种植的桂花树下，轻轻敲打桂花树，将含苞的桂花打下，制作桂花小食与桂花茶饮。桂花糕、桂花糖、桂花蜜、桂花酿、桂花茶都是当季限定，一定也要品尝和收藏，不辜负这最好的秋天。

在江南地区，不少传统风味食品是以桂花作原辅料而命名的，如桂花糖藕、桂花糖粥、桂花酒酿圆子、桂花香糕等，美味可口，香味甚浓。南宋《山家清供》记载，春采紫英菊、夏煎栀子花、秋做广寒糕。这广寒糕，需“采桂英，去青蒂，洒以甘草水，和米春粉炊作糕”，其实就是今天江南各地的桂花糕。

在桂花盛开的时节里，坐在桂花树下，享受着桂花雨，品尝着桂花茶，吃着桂花糕，手中捧着一本书，啊！这真是人间仙境啊！

花每时每刻都在忘却。可用来泡茶，味道香而不腻，提神醒脑；还可用来制作桂花糕、桂花酒和桂花酒，还能延年益寿。

很多用桂花制作的食品，可都是美食级别的，桂花酒、桂花糕、桂花酒酿等等，坐在小院里，喝着桂花酒，吃着桂花糕，赏着桂花树，闻着桂花香。多美的景象。