水果巧克力蛋糕介绍

总结：选料同样用了动、植物混合奶油和代可可脂巧克力，水果夹心比较丰富，“小而美”适合1-2人食用，但流水线生产导致蛋糕坯体颗粒感明显。

这款蛋糕名称应该是来自查理和巧克力工厂，吃掉这个蛋糕，也算是圆了巧克力**的梦吧！吃到嘴里，首先感受到的就是层次丰富的黑巧和生巧。看了配料表，原来是使用了三种不同可可脂含量的法芙娜巧克力，很像是巧克力甘纳许、黑巧克力芝士胚组成的味道和口感。这款蛋糕整体味道统一却又蕴涵变化，巧克力味道很纯粹，同时黑巧、琥珀核桃仁、榛子的搭配让人难以拒绝。

14将用来装饰切块的草莓和白巧克力剁碎(草莓必须洗净，去除水分；白巧克力可以用小勺或水果削碎，用勺子撒在蛋糕表面。请不要用手摸。巧克力屑很容易溶解)。

鸳鸯玫瑰蛋糕，蝴蝶蛋糕，梅花蛋糕，莲花蛋糕，杏仁蛋糕，榄仁蛋糕，椰丝蛋糕，苹果烤蛋糕，奶油水果蛋糕，果片蛋糕，火腿蓉蛋糕，冰肉蛋糕，玫瑰豆沙蛋糕，玫瑰豆沙夹心蒸蛋糕，巧克力奶油夹心蒸蛋糕，

多家蛋糕店推出了情人节蛋糕，以红色为主调，在蛋糕上添加了玫瑰花、巧克力、LOVE字母等浪漫元素。“会告白的蛋糕，一看就心动。”一家品牌蛋糕店在2月8日率先推出情人节蛋糕新品，创作了象征执着爱情的白天鹅、黑天鹅、比翼**等蛋糕，受到不少年轻顾客青睐。