德州扒鸡区别

在长达几**年时间里，烧鸡一直是德州当地的美食。直到1692年，德州城西门外大街，一位名叫贾建才的烧鸡制作艺人在某次外出时，因店内小伙计打瞌睡导致锅里的烧鸡煮过头，才创新了扒鸡这一美食。

老舍在描述火车停靠德州，旅客哄抢扒鸡的盛况时就曾描写到：“卖鸡的就是再长一双手也伺候不过来，杀声震耳，慷慨激昂，不吃烧鸡，何以为人？”

德州有三宝，扒鸡西瓜金丝枣，在德州最最出名的就当属扒鸡，不知道什么时候开始忽然发现扒鸡不香了，很多德州的本地人也不爱吃了！好像扒鸡唯一的用途就变成了礼品，成为德州本地人送外地人的礼品，而在日常生活中德州本地人就不怎么爱吃扒鸡了！

成也萧何，败也萧何。靠火车走红的德州扒鸡无论如何也想不到，中国铁路的快速发展却成了德州扒鸡发展的最大阻碍。就连它的总经理也说：高铁发展曾经是德州扒鸡的一大挑战。

其实德州扒鸡的名气真的很高，全国各地都有德州扒鸡的店面，德州扒鸡基本上能和北京烤鸭，兰州拉面、南京咸水鸭，四川的火锅，新疆的羊肉串、沙县小吃一样有着太高的知名度！德州扒鸡历史非常悠久，乾隆年间，就已经被列为宫中宴品之一，深受皇宫贵族们的喜爱。

在长达几*年时间里，烧鸡一直是德州当地的美食。直到1692年，德州城西门外大街，一位名叫贾建才的烧鸡制作艺人在某次外出时，因店内小伙计打瞌睡导致锅里的烧鸡煮过头，才创新了扒鸡这一美食。