救援公鸡厨师介绍

李侠是常德人，1985年生，2021年他来到伊斯坦布尔开了一家名为“金龙饭店”的湘菜馆。“地震发生得很突然，我们收到消息说蓝天救援队要过来，救援指挥中心跟我们联系，说缺后勤人员，要保证救援队的吃饭问题。”得到消息后，李侠迅速安排店里的厨师梁爽，在领事馆的带领下与其他热心人士一起，前往灾区前线。

公鸡嘹亮的打鸣声响起，救援行动已经持续进行十多个小时，彻夜未眠的消防员已然筋疲力竭，却仍然坚守在一线救援现场。

李侠介绍，厨师梁爽是黑龙江哈尔滨人，前往的是土耳其南部地震重灾区哈塔伊省安塔基亚市，与其他厨师一起，负责包括蓝天救援队、香港救援队在内将近150名救援队员的伙食。“保证一天两顿饭，我们做的是炖菜为主，像牛羊肉，蔬菜的话有番茄、西葫芦这些本地常吃的东西。口味的话，以国内的为主。”

（一）消防厨师岗位：主要从事基层消防站厨师工作，负责基层消防站的一日三餐及后勤保障工作，执行消防救援站作息时间,落实《**综合性消防救援队伍内务条令》要求及一日生活**，考虑工作情况可适当安排倒休。

警察、医生、***、厨师、企业家、军人……志愿救援队的队员们来自各行各业。为了打造一支专业的救援队伍，他们制定了一套严格的晋升体系——每周三次的救援技能培训，年中、年底的技能考核……从志愿者到正式队员，需要两年的时间。