汤圆与果冻
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汤圆与果冻头像
首先是最受好评的招牌姜汁玫瑰酒汤圆,据说这个idea来自酒心巧克力。皮里混了玫瑰露酒、馅料里加入了酒做成的果冻,配合热腾腾的姜汁吃,那种香和醇俘获了万千汤圆爱好者。
昨天在小区超市群里团购生活用品,虾仁,西红柿,大黄米汤圆,果冻橙,**,牛奶,每个都是日常所需,所以每个都想要,虽然知道超市团购已经比较便宜了,但依然肉疼啊,想着辛辛苦苦上班一天也才这点钱,还不够一次团购花,生活好艰辛
不少主播在现场进行直播,非常热闹。“爱媛果冻橙是我们蒲江农特产,果肉细嫩化渣。”在农特产专区,主播正介绍农产品,“有留言问哪里发货,我们都是从成都发货,果子非常新鲜。”在川菜专区,主播正在对着镜头介绍赖汤圆的汤圆粉,“大家在家里做汤圆、绿豆饼、月饼等等都可以使用这款糯米粉,这款是老成都的特色产品,卖得非常好。”
水煮开就加入冷水,防止沸腾。反复三次即可捞出放冷水中降温。30分钟后冰粉变成了果冻的样子。放上红糖水再放入准备好的甜酒、葡萄干、花生碎,最后放入小汤圆,这碗夏日冰粉就可以开动。还可以搭配西瓜、芒果等水果,红糖水可以换成蜂蜜和白糖,赶紧学起来,自己DIY。
今天分享四川的冰粉,搭配丰富,晶莹剔透,吃起来像果冻一样爽滑。碗中放入20克冰粉,倒入烧开的热水,快速把冰粉搅拌均匀,冷却后放冰箱冷藏30分钟。来做红糖水,20克红糖中倒入适量热水,搅拌成颜色较深的红糖水放凉备用,准备锅开水加个小汤圆放入锅粥煮。
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