餐厅内逃生区别

肯德基消防科普主题餐厅坐落于郯城路国贸餐厅，在装修布置上以消防科普主题元素为主，将“火场逃生口诀”、“灭火器的正确使用方法”、“逃生绳结示范”、“家庭消防安全隐患”等消防安全常识融合形象生动的卡通形象，简单而又直观，让餐厅员工以及前来就餐的顾客耳濡目染地接受消防安全教育。餐厅内还设置了消防救援人员执勤战斗场景的消防影像展和视频观影区、“青消二号”“青消三号”消防船模型展示区，整个餐厅一楼、二楼的空间区域内都营造出了浓厚的消防宣传氛围，感兴趣的市民随时可以到餐厅参观学习。

学生进入餐厅就餐时，不得携带易燃易爆物品，不得私自进入后厨。学校要经常对餐厅的水、电、气进行检查；消防器材要配备齐全，并放在醒目、好拿的位置；经常组织餐厅工作人员开展消防安全培训，增强消防安全**。若餐厅发生火灾，要第一时间逃生，在逃生过程中不要拥挤，谨防踩踏事件的发生。

幼儿进行区角活动，在区角活动中进行角色扮演，模拟餐厅着火如何自救逃生，以及消防员救火，加深对消防知识的认识。

起因于瓦斯外泄。一楼吧台炊具附近的瓦斯管线破裂，外泄的瓦斯遇到火源，瞬间引燃周围可燃材料，一方面往一楼其他部分延烧，另一方面则循往二楼之楼梯向二楼扩大延烧。由于当时正值晚餐时间、人潮聚集，同时餐厅员工又未及时疏散顾客，且起火点位于靠正面的主楼梯旁，造成内部人员逃生不及，酿成64死11伤的重大火灾事故，包含七位厨师也因后门封死、逃生困难，全部急救不治。此一重大公共安全事件造成全台**哗然。

一、定期对厨房工作人员进行防火安全教育，做到熟悉所配灭火器性能和使用方***报火警，会扑救初起火灾，会逃生自救。所有厨房员工上岗前必须进行《燃气使用操作规程》，《餐厅（厨房）消防安全**》培训合格，严格按照餐厅安全管理**要求进行岗位操作。