核桃贵妃
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这个配方其实来源于这首元曲,歌唱的是唐明皇与杨贵妃的故事。故事中,阿胶、黑芝麻、核桃仁组成的杨贵妃美容膏方,流传到现在已有700多年历史。
本方源自民间验方,现各地均有使用。阿胶(膏)糕,最早出自民间秘方“贵妃美容膏”,方中的原料除了阿胶和胡桃(即核桃)以外,还包括少量的黑芝麻、黄酒和冰糖,唐代以后的药膳书中屡有记载。在清代,为增加方子的补养功效,又在其中添加了桂圆肉和红枣,制成了美容养颜名方“阿胶胡桃(膏)糕”。
阿胶糕早在唐朝时已经流传。民间将阿胶核桃糕称为“贵妃美容糕”。相传为杨贵妃所创。其配方有阿胶、核桃、黑芝麻、黄酒以及冰糖。
依托独有的生态资源优势,在现有30亩核桃林下,一期购置贵妃、红玉、红瑶、黑瑶等特色鸡苗2000羽,安装智能化设施设备,开发认养小程序等,以林下散养方式进行科学养殖。
“阿胶一碗,芝麻一盏,白米红馅蜜饯,粉腮似羞,杏花春雨带笑看,润了青春,保了天年,有了本钱。”这首元曲中描绘的是当年杨贵妃服食阿胶的方法,并沿用至今。东阿阿胶近年来开发了很多新品,服食更加方便。桃花姬阿胶糕以阿胶、核桃、黑芝麻为主,配以冰糖和黄酒,每小块**包装。他们采用最新工艺制成的阿胶原粉,适量加在牛奶、豆浆、热粥中食用。
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