水煮肉片
7人气值
|
28总评论
|
110关注
水煮肉片官方
“水煮”的技法其实就是源自民间“水煮”菜肴,它是怎么形成的呢?据传是以水煮牛肉的制作法、提炼、改进后形成的。如今水煮菜已经涵盖几十种乃至上百种,常见的有水煮肉片、鸡片、豆腐、鱼肚等等。接下来我就给大家带来一道我经常吃的菜,豆芽水煮肉片。
在烹饪水煮肉片的时候,有的人喜欢放淀粉,有的人放面粉,还有人会放鸡蛋清,不可否认,这些确实可以增加肉片的口感,但如果你放红薯粉,也就是那种带颗粒状的红薯粉,烹饪出来肉特别的鲜美,而且汤汁中的味道,也会附在肉片之上,比用淀粉、鸡蛋清这些要好吃不少,大家在家可以试一试。
水煮肉片更适合那些爱吃瘦肉的精致宝宝们,大片大片的瘦肉片,一口一片,绝对使人的味蕾欢呼雀跃。当然了,水煮肉片里也可以加一些辅料,比如加一些粉条,加一些莴苣丝,或者其他的蔬菜之类的,这样既可以使这道菜的味道更加鲜美,也可以给食客一个美味缓冲的时间,吃肉吃腻了,来点菜清清口,岂不快哉。水煮肉片最大的特点除了大片大片的瘦肉之外,就是红彤彤,油亮亮的汤汁,还有大块大块的辣椒段了。水煮肉片的精髓就在于又辣又鲜,让人**。
而且福鼎人吃肉片,绝对是专业的。经典肉片、拌肉片、炸肉片、铁板肉片、水煮肉片、海鲜肉片……一个普普通通的肉片都要吃出花来。
水煮肉片,包括猪肉、牛肉、鱼肉等,吃起来麻辣鲜香,非常开胃,但缺点是高油高盐,支持这道菜的味道。肉片煮熟的时候,汤里的盐分很高,这样肉片的味道很好。
水煮肉片主线
菜谱--水煮肉片!
水煮肉片漫画官方
怎么做水煮肉片
做法一来自主料:猪里脊肉(150克)辅料:白菜(50克)调料:鸡蛋(30克)胡椒(3克)豆瓣酱(...
展开阅读全文
水煮肉片怎么来自煮?
做法一主料:猪里脊肉(150360问答克)辅料:白菜(50克)调料:鸡蛋(30克)胡椒(3克)豆...
展开阅读全文
水煮肉片怎么做?
做法一主料:猪里脊肉(150克)辅料:白菜(50克)调料:360问答鸡蛋(30克)胡椒(3克)豆...
展开阅读全文
水煮肉片怎么做?
水煮角划括等贵模肉片的做法材料:瘦肉200数建克,鸡蛋1个,生菜1棵,香葱3棵,生姜1小块,大蒜...
展开阅读全文
水煮肉片怎么做
做法一主料:猪里脊肉(150克)来自辅料:白菜(50克)调料:鸡蛋(30克)胡椒(3克)豆瓣酱(...
展开阅读全文
水煮肉片是什么地方菜
四川水煮肉片的做法材料:瘦肉200克,鸡蛋1个,生菜1棵,香葱3棵,生姜1小360问答块,大蒜5...
展开阅读全文
怎么做水煮肉片?详细点。
菜品介绍食品特点口味:椒麻味水煮肉片肉味香辣,软嫩,易嚼秋管指所乎杀衡帝材肉。水煮肉片是一道四川...
展开阅读全文
请问来自水煮肉片怎么做?
水煮肉片的做法阳牛火行交齐沙材料:瘦肉200克,鸡蛋1个,生菜1棵,香葱3棵,生姜1小块,大蒜5...
展开阅读全文
水煮肉片怎么做?
做法一主料来自:猪里脊肉(150克)辅360问答料:白菜(50克)调料:鸡蛋(30克)胡椒(3克...
展开阅读全文
水煮肉片宫保鸡丁最完美的做法?
水煮肉片首先我来自们要准备的食材有瘦牛肉、蔬菜有豆芽、葱姜蒜、鸡蛋和豆瓣酱外加一些调味料。接下来...
展开阅读全文
水煮肉片的起源是什么?
它的起源是由当年自贡盐工将淘汰役牛的肉,用盐和辣椒面、花椒面作佐料,加水煮360问答成,虽然方法...
展开阅读全文
怎么样灯水煮肉片
水煮肉片食材:里脊300g、圆生菜200g、鸡蛋清冲京划绍杂胞1个、食用油100ml审准面、豆瓣...
展开阅读全文
水煮鱼和水煮肉片为什么要叫水煮?
水煮鱼和水煮肉片都是川菜中的经典之作,可是明明很多红油,为什么要叫“水煮”呢?水煮鱼也友求局何让...
展开阅读全文
热门作品推荐
正能量类作品推荐
冒险类作品推荐
日漫榜作品推荐
韩漫榜作品推荐
打开APP搜你想看,本站所刊载图文之著作权归快看漫画官方和快看漫画用户所有,内含官方内容和快看社区用户编辑内容,非经本站授权许可,禁止转载。