绅士不知淑女所想
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酒店行业是一个服务与人的行业。到酒店去消费的客人都希望看到服务员发自内心的微笑。听到服务员标准而又礼貌的问候语。要向客人提供标准而又礼貌的'服务就需要我们自身素质的提高。就像酒店行业里的一句名言“我们是服务绅士和淑女的绅士和淑女。”我们要服务绅士和淑女,首先要把我们自己变成绅士和淑女。这就要求我们要提高自身素质的提高。
估计下次不会光顾了,这让我想起我看的一本《像绅士淑女一样服务》,只有服务者先成为绅士淑女才能把顾客当做绅士淑女对待。
自己开车门或拉凳子都可能很失态,而需要淑女郑重着装的场合通常都会有绅士,这时候绅士必做的工作就包含以上两个,既给了绅士表现自己的机会又增加了绅士与淑女的互动
韩国第16届GG拍卖行杯绅士淑女擂台赛,开始渐入佳境。在第三局比赛中,绅士队先锋朴炳奎九段执黑第161手逆转战胜淑女队三将金孝英二段。
学会察言观色从细微处去发现客人真正需要的是什么,而我们需要做的是一切做在客人开口前。服务无小事,从根本上转变员工的服务态度,服务并非低人一等,我们是为绅士和淑女服务的绅士和淑女。结合后厨对员工进行菜品的培训以及每日急推的菜品,目的是为了使员工了解各菜品的特色和口感,使之在点菜时不仅可以给客人最正确的建议从而节约了酒店菜品的浪费。
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