料理之星主题

年轻料理人，美食界未来的璀璨之星，不同于传统意义上的厨师，他们虽未声名大噪，但潜力无穷，身负“前行者”精神，披襟斩棘，勇往直前。

京兆尹将理想化为实际行动，提倡餐桌上的环保，通过《爱的料理》传递绿色生活理念，借由可持续发展的绿色饮食，影响更多人关注环境保护和可持续发展的绿色健康生活方式。京兆尹荣获中国首颗米其林绿色之星，这不仅代表了百年国际权威餐饮指南-米其林，对京兆尹推广可持续发展绿色健康饮食的支持与认可，同时也肯定了京兆尹多年来推广本源、自然、健康、有机、慢食、环保、公益等理念的实践与倡导可持续发展绿色健康生活方式的建树，是至高无上的荣誉，更是京兆尹的使命与担当。