海底记忆区别
海底捞执行董事、产品委员会主任宋青透露,海底捞这次新品创造性地以目前火锅市场较为少见的以鸭为主料的酸香味型有料锅底开辟细分领域;在产品搭配上,将锅底、菜品、小吃、饮品四大品类中风味互相匹配的产品集中推出,营造更具记忆感的用餐体验,并以“用户共创”方式,通过新品品鉴形式,让消费者参与海底捞新品研发。
此外,会场内增加了AR特效的“海底世界”,现场嘉宾可沉浸在海底世界,与鲸鱼等“虚拟互动”,为参会增加不同的体验和记忆。
“锅底是火锅的灵魂。”海底捞执行董事、产品委员会主任宋青透露,“泡菜鸭锅”创造性地以目前火锅市场较为少见的以鸭为主料的酸香味型有料锅底开辟细分领域,在产品搭配上,将锅底、菜品、小吃、饮品四大品类中风味互相匹配的产品集中推出,营造更具记忆感的用餐体验。
另外,本次大会更“无中生有”,会场内会增加AR特效的“海底世界”,现场嘉宾可沉浸在海底世界,与鲸鱼等“虚拟互动”,为参会增加不同的体验和记忆。
海底捞执行董事、产品委员会主任宋青透露,海底捞这次新品创造性地以目前火锅市场较为少见的以鸭为主料的酸香味型有料锅底开辟细分领域;在产品搭配上,将锅底、菜品、小吃、饮品四大品类中风味互相匹配的产品集中推出,营造更具记忆感的用餐体验;在品质优化上,实现原料品质、研发流程和生产工艺的共同提升;以“用户共创”方式,通过新品品鉴形式,让消费者参与海底捞新品研发。
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