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甜酒煎鸡蛋
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甜酒煎鸡蛋同人
十月怀胎的孕妇,奶水不足的小孩,生了病受了风寒暑湿侵害的老中青幼,那都是鸡蛋出场伺候,无一例外的会以煎鸡蛋、荷包蛋、甜酒鸡蛋、蒸蛋羹等方法来增元补气,使得病人恢复得快一些的!
锅里倒油,放入鸡蛋中小火慢煎,把鸡蛋表皮煎至金黄,呈虎皮状盛出。锅里留油,爆香葱姜,然后放入鸡蛋,倒入一罐可乐,加生抽、蚝油、中小火煮,煮的时候勤翻面,让鸡蛋上色均匀。
炒鸡蛋的油一定比平时多一点,鸡蛋确实很吸油。小火慢慢煎,保证蛋液成型,又不能煎焦是最好吃的。这时的鸡蛋有嫩嫩的口感,有弹力,像布丁一样,筷子夹起来会颤巍巍。煎焦的鸡蛋,吃起来格外油大。
接下来锅烧热加入少许的油,用勺子给它划几下,把锅的四周润上油,把油烧至冒烟后倒出,再加入少许的油。油热后倒入鸡蛋液,这个油的温度尽量高一些,这样才能让鸡蛋瞬间的**,刚开始我们先不要翻动鸡蛋;让它定型,轻轻的转动锅让它底部受热均匀,下面煎至定型后给它翻个面,把鸡蛋两面都煎至微黄,这样吃起来更香,煎好后用勺子给它铲成大块;铲好以后再给它简单的翻炒几下,出锅备用。
3、平底锅下入油,下入鸡蛋,煎熟。(鸡蛋看起来简单,但是其中学问不少。蛋黄煎不熟不能有效杀菌对孩子健康不利,用传统方法蛋黄熟透蛋白已经煎焦,营养损耗很大且影响口感。我们来介绍一种煎鸡蛋的妙招。煎鸡蛋的时候加入一小勺清水,然后迅速盖上锅盖,蛋黄成熟且蛋白不老。)
甜酒煎鸡蛋漫画同人
甜酒煎鸡蛋可以加蒜吗
米酒刻件境下早运让粒蛋花汤一般都是给老人家或者是孕产妇来喝的,当然也有很多肠胃不适的以及身体虚弱...
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