变色小方块高清资源

牛排、土豆、洋葱、大蒜、生姜【练习】1、准备一块牛排，洗净沥干。2.切小方块，加入盐，黑胡椒粉，原藕粉或淀粉，生抽，老抽少许，食油几滴，反复拌匀，放入冰箱腌制一夜之间。3～4、土豆去皮切成小方块，锅中加水，将土豆倒入锅中，加少许盐煮至嫩，捞出过水。5.热锅冷油，倒入葱、蒜、姜炒出香味，加入牛肉块，中火翻炒至肉变色，加入土豆炒至牛肉块完全变色。我在腌牛排的时候已经加了香料，在煮土豆的时候也加了盐，所以烤的过程中没有加香料，大家可以根据自己的口味来调整。

把鸭血切成小方块，然后用水清洗干净，备用。韭菜清洗干净切段。青辣椒，红辣椒切丁，葱姜蒜切丝。锅里放入适量的食用油，油温七成热放入姜丝和麻椒爆香。放入切好的鸭血，接着依次放入青椒红椒，葱丝，蒜，适量的盐和糖翻炒均匀，鸭血变色**后，加入适量的蚝油。放入切好的韭菜和适量的鸡精，翻炒均匀即可出锅。

冲洗几次，然后在水中焯2分钟，捞出冷水，沥干水分，然后切成小块备用；取一块猪肉切成小方块，然后锅里放油，油温50%热时先放入肉丁，炒至肉丁变色，再加入葱花，炒至香喷喷，加入红薯梗，大火翻炒2分钟，加入适量盐、胡椒粉和酱油，翻炒均匀，即可关火上桌。

山药去掉外皮，冲洗干净，切成小方块。切割后，将其浸泡在水中，以免氧化变色。将木耳浸泡在温水中。浸泡后，去根洗净，撕成小花待用。

1、准备材料：芋头去皮洗净切块；一块老豆腐也切成块；然后取半个番茄，切成小方块备用；取几只虾，清洗干净，切掉虾和虾脚。然后用牙签挑出第二段的虾线。2.锅里加油，倒入切好的西红柿，翻炒挤压，目的是让西红柿尽可能多出汁。炸好汁后倒入虾仁，一边炸一边用铲子压住虾头。把虾油压出来，虾油特别香，炖的菜特别好吃，翻炒至虾变色后关火。