花与酒
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喜欢喝酱香型白酒的酒友可以仔细了解一下这款酒,它的酿**是王绍彬的后人,这款酒也是一款性价比比较高的酒,带有上个世纪比较浓厚的茅系酱酒风格,颇有“王茅”口感,6年基酒加上王绍彬留存的优质私藏老酒,还原了当时的酱酒风味,酒质上乘,价格亲民口感比较独特,性价比高。
两三个月前,河南酒协熊玉亮会长过来茅台产区,我们一起交流中,熊会长说河南市场每年白酒消费650亿中,有350亿是酱酒,河南**喝到嘴巴里的酱酒有多少是“大曲酱香坤沙酒”?同行的前伊川杜康总工高小敏(目前也在茅台产区发现)说,除了茅台酒外,(河南)消费者只有5%喝到的是大曲酱香坤沙酒。其他大多数是串酒(酒精串蒸酒),也有一部分为碎沙酒。
这一沉就是二十多年。为了酿好酒,企业坚持“12987”酱酒大曲坤沙酿造,从不因为市场和利益随意改变工艺、缩短时间。企业毅然选择“先酿后卖”,近3万吨优质酱香酒埋在地里封存二十年。这样一个坚持品质的品牌,才能够酿造出值得信赖的白酒。
此酒的酿造原料都是优质的粮食,其技术繁杂并且很精湛,酿成的白酒风味区别于贵州多数白酒,它融合了酱酒以及浓香酒的风格,是一款很独特的好酒。
这款酒是贵州当地的老品牌大曲坤沙酱香型白酒。原料为优质糯红高粱和赤水河之水。它是纯固态发酵酿造的。它是一种正宗的纯粮价格实惠的好酒。它也被酒友成为“小茅台”,因为它的味道与茅台相似。
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