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美食效应
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随着消费复苏步伐加快,餐饮业态也迎来多样化发展。2月9日,中国人自己的美食榜单“2023黑珍珠餐厅指南”正式发布。今年共有304家餐厅上榜,新上榜餐厅数量达65家,创下历年新高。其中,北京有38家餐厅入选,位列全国第二,朝阳区独占26家。国际消费中心城市正在释放辐射效应,带动首都精致餐饮展现出百花齐放的新态势。
徽菜,是黄山的一张亮丽名片,也是宣传徽文化的重要载体。去年,黄山徽菜产业综合产值破200亿元。如今,通过“美食+美景”的叠加效应,越来越多的人品尝到“有故事的徽州味道”。
云程表示,在"北京消费季"推广和带动效应下,餐饮业在助力消费增长、培育首发经济、打造美食商圈、创新消费模式、服务便民惠民等方面,成为生活服务消费领域的排头兵。北京餐饮业将进一步挖掘"中国京菜"的魅力以及北京餐饮文化的多样性,并以美食文化促进本地餐饮消费,为支持北京**国际消费中心城市、助力北京建成荟萃全球风味的美食之都做出贡献。
未来,朝阳区将推动国内外知名美食品牌首店入驻、启动朝阳美食IP**、评选一批市场认可、消费者喜爱的“朝阳美食”品牌,助力餐饮新消费。朝阳区商务局*组**、**刘佳介绍,朝阳区将发挥使领馆、国际组织资源优势,推动中西融合,推出国际美食菜品,组织首创郎园Station舌尖上的“****”国际美食嘉年华等活动,形成示范效应。同时,将引进国外西餐高技能人才,为在朝阳区工作的外籍厨师,提供就业许可等便利化服务。
朝阳区商务局负责人表示,未来,朝阳将发挥四季酒店、丽思卡尔顿酒店、国贸大饭店等涉外饭店的品牌示范带动作用,引导其国际美食到特色商圈开设分店。发挥使领馆、国际组织资源优势,推动中西融合,推出国际美食菜品,并组织首创郎园Station舌尖上的’****’国际美食嘉年华等活动,形成示范效应。