鲜厨当道主题

从较早的《星厨驾到》《鲜厨当道》，再到后来的《百姓的味道》《大使的厨房》，直至我们今天所谈论的《食遇人间》，不难发现，其中所呈现的变化方向，是节目语境从演播厅一步一步地向外延伸，抵达远方又回归当下，呈现主体则逐渐从美食竞技转变为以美食为索引，去触发美食背后的大众情感共鸣。

美食纪录片是还原美食及制作工艺的最佳载体，美食综艺则需要从美食中引出更多的人文情感。从《星厨驾到》《鲜厨当道》到后来的《百姓的味道》《大使的厨房》，再到3月16日开播的《食遇人间》，江苏卫视在美食类节目的不断深耕，体现在主体逐渐从美食竞技转变为以美食为引，去探寻背后的大众情感共鸣。