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第2话 桥之男
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猪排咖喱饭的日子
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猪排咖喱饭的日子哪里
吃咖喱怎么能不吃炸猪排。炸猪排咖喱蛋包饭是我对咖喱饭的最初印象。猪排扎实,皮脆**。蘸一蘸咖喱汤汁,一大勺米饭,太满足了。
小学时代的死*真子家里,则是在世界上还没出现猪排咖喱饭之前,就已经会将炸猪排或是荷包蛋放在咖喱饭上一起吃。
一份传统的咖喱饭,不外乎咖喱酱、猪排和米饭三件套。传统的连锁咖喱价格普遍在20~30元之间,但伽喱博士的一份招牌现炸咖喱猪排饭,却要卖到60元左右。到底区别在哪?
咖喱猪排蛋包饭是店内的“人气选手”。米饭用的是日本产的寿司米,口感软糯,容易入味。炸猪排皮薄肉厚,非常扎实,入口又香又嫩,完全不觉得油腻。杉杉尤其喜欢与咖喱饭搭配的奶油蘑菇汤,清新又好喝。各式双拼咖喱饭也很受欢迎,爱吃肉的小伙伴可以拼起来。
十几种咖喱饭一字排开,光看名字就惹得人都想尝一尝。炸大蒜猪排咖喱饭里加入了蒜蓉,味浓又酥脆,让猪排很是够味儿。奶酪炸鸡排咖喱饭里的奶酪拉丝虽多,却不会油腻。想吃简素一些的,炸猪排咖喱饭和牛肉咖喱饭也都是不错的选择。
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西炯子
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